Formation de réceptionniste : quels sont les parcours possibles ?

Petit aperçu du métier de réceptionniste

On compte plus de 30 000 personnes exerçant le métier de réceptionniste en France, et ce, dans 3 secteurs principaux :

• l’hôtellerie
• la restauration
• le tourisme

Le ou la réceptionniste est le premier interlocuteur que le client rencontre dans l’établissement. Il gère les réservations et il est en mesure de répondre à toutes les questions des visiteurs tout en conservant un ton professionnel et chaleureux. La maîtrise de l’anglais est incontournable, et celle d’une langue supplémentaire (ou plus) est appréciée. Les besoins en hôtellerie sont élevés : un réceptionniste débutant trouvera donc facilement du travail, surtout s’il a obtenu de bons résultats dans son parcours. Les certifications principales pour ce poste sont :

• le BTS Hôtellerie Restauration
• le CQP Réceptionniste (Certificat de Qualification Professionnelle)
• le Titre professionnel du ministère du Travail Réceptionniste en hôtellerie

Formation de réceptionniste : plusieurs solutions possibles

Pour devenir réceptionniste, une formation en hôtellerie est recommandée. Il en existe à différents niveaux d’études et elles privilégient généralement l’apprentissage via les stages et l’alternance. On retrouve notamment :

• le CAP Services hôteliers
• le BEP Hôtellerie restauration
• la mention complémentaire accueil réception
• le BTS Hôtellerie

Quelle que soit la formation d’accueil en hôtellerie / restauration / tourisme choisie, l’objectif est d’aider l’étudiant à acquérir des compétences essentielles pour accomplir correctement ses missions de réceptionniste. Les programmes abordent notamment :

• les opérations liées à l’accueil des clients (arrivée, départ, paiement, informations)
• les opérations liées aux réservations (encaissement, facturation, secrétariat)
• les opérations administratives (gestion, suivi de dossier)
• les notions de communication interne et externe (collègues, fournisseurs, partenaires)
• les notions commerciales (fidélisation des clients, anglais technique)
• l’aspect relationnel (comportement, expression orale, gestion de conflits et du stress)

La formation de niveau CAP

Accessible juste après le niveau 3e, le CAP Services hôteliers forme les étudiants à la réalisation des nombreuses missions demandées au sein des hôtels et des restaurants. On mise sur la polyvalence, avec à la clé un emploi aux tâches variées, dont la réception fait partie.

La formation de niveau BEP

Du côté du BEP, la formation est orientée vers un poste précis, moins polyvalent, mais plus technique, offrant aussi plus de responsabilités au sein de l’établissement.

La mention complémentaire accueil réception

Suite au CAP, cette mention complémentaire d’une durée d’un an permet à l’étudiant d’approfondir ses connaissances au niveau commercial et administratif.

La formation de réceptionniste en hôtellerie après le bac

L’étudiant qui souhaite accéder un jour à un poste de responsable ou d’encadrant d’équipe peut se tourner vers des formations complémentaires après le bac comme un BTS dans l’hôtellerie. Ces postes requièrent davantage de connaissances et de compétences en matière de ressources humaines, de management, du droit, de la comptabilité, du marketing ou encore du digital.

L’ESG Tourisme forme à l’encadrement en hôtellerie

Vous souhaitez poursuivre vos études ou les reprendre suite à une expérience de réceptionniste pour envisager la gestion d’un hôtel ?

Le mastère managment hôtellerie et restauration proposé par l’ESG Tourisme prépare à la reprise d’un établissement en activité et vous permet d’obtenir le titre de Manager des hébergements touristiques.

Ce parcours professionnalisant s’adresse aux personnes souhaitant évoluer dans des établissements à rayonnement international. En général, les étudiants accèdent d’abord à un poste de gestion d’un service précis de l’entreprise avant d’évoluer vers un poste de direction d’hôtel.